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菓子屋nestのウェブサイトです。更新履歴、作品、最近食べたお菓子の話など。

 
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お菓子の話。

私は、焼き色の綺麗な、焼き菓子が好き。

釜から出たままの、いーい表情のお菓子。

クリームを塗ったり、カットしたフルーツを飾ったりが
不器用だから苦手っていうのもあるけど

ただ、こういう系統のお菓子って、大抵マクロビとかアレルギー対策で体にいいことを売りにしててあまり好きじゃない。

お菓子だから甘くあってほしい。
いっぱい作りたいからしょっちゅうお金はかけたくない。
体に良いものだけを無理無理食べて長生きするなら、体に悪くて美味しいもの食べて早死にしたい。
マクロビ、オーガニック、ヨガ?
興味ない。
せっかく健康なのに、食べること楽しまなきゃ損。


1、一個一個の表情や個性を大事にしたお菓子(だから焼き菓子)
2、おばあちゃんみたいに四季を感じて、旬のものを美味しく食べるお菓子(果物や豆を煮たり)

そんなお菓子が作りたい。



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